Esta receta la podemos preparar con la pasta que más nos guste, espaguetis, macarrones o como en este caso con Mafalda corta. La soja texturizada es una proteína que se obtiene de la soja, que es una legumbre. También es conocida como carne de soja o proteína vegetal texturizada, utilizada en dietas vegetarianas o veganas, para disminuir el consumo de carne. Para prepararla tenemos que tener en cuenta que el sabor y olor de la soja texturizada, es prácticamente neutro, por tanto necesita que la cocinemos con una buena salsa, aromatizada o con una buena condimentación. Esperamos que os animéis a probarla.

Este plato de pasta es otra sencilla receta, que podemos preparar esos días que tenemos poco tiempo, pero con un resultado excelente. Hoy los hemos preparado con salchichas, pero podríamos hacerlo con pollo, conejo, costilla, etc incluso si lo queremos hacer un poco más festivo, le podríamos añadir unas gambitas y unas almejas. Los fideos los tostamos en el horno y sin aceite, en 10 minutos los tendremos preparados, y si no los vamos a utilizar todos los podemos guardar en un frasco.

Hablar de canelones es hablar de reuniones familiares y festivas. Es una receta laboriosa pero con un excelente resultado. Podemos prepararla en dos fases, un día preparamos el relleno y al día siguiente rellenamos y preparamos la bechamel. En esta ocasión, como es una receta para Fiestas, la hemos preparado para 6 personas. Las placas de canelón precocidas, Pavo fácil, son un buen invento y nos facilitan el trabajo. El queso para rallar podemos utilizar el que más guste en casa, he utilizado queso semi, pero con Emmental o Maón también quedan estupendos.

Es una receta de pasta, que tanto nos gusta, en esta ocasión de estilo oriental, muy sencilla, lo más difícil es pelar los langostinos y sacarles el intestino. Pero si no tenéis mucho tiempo, también la podéis preparar con gambas congeladas, ya peladas. Eso, como siempre a vuestro gusto. Incluso si queréis le podéis añadir brotes de soja por ejemplo. Los fideos de arroz ya no son difíciles de encontrar, están en casi todos los supers. Esperamos que os animéis a probarla.

Se trata de otra rica receta de pasta que tanto nos gusta. En esta ocasión quedará toda la casa con un agradable olor a limón. Es importante comer el plato acabado de preparar, o sea podemos tener la crema preparada y hervir la pasta justo antes de comer.

Para preparar esta receta hemos aprovechado la espina del salmón, la hemos horneado y así se aprovecha todo el pescado. Si compramos los lomos solos, este paso os lo saltáis y aún será más rápida la receta, pero vale la pena. Es una manera de comer pescado y espinacas con la pasta que tanto nos gusta a todos. Es una receta fácil y rápida de preparar, si descontamos el tiempo de hornear la espina, en 25 minutos la tenemos lista. Esperamos os guste.

El tabulé es una ensalada oriunda de Siria y Líbano, muy consumida durante los calurosos meses de verano en todo el Magreb. Utilizaremos un pepino pequeño y le quitaremos las pepitas. El tomate hemos utilizado una de pera, pero puede ser un tomate para ensalada también. Si no la habéis probado nunca esperamos que os animéis a prepararla, pues es una ensalada fresca, deliciosa, muy sana y fácil de preparar.

Otra rica receta de pasta, que tanto nos gusta, muy fácil y rápida de preparar, cosa que en veranito se agradece. Los tallarines quedan muy gustosos al hervirlos con el caldo de los langostinos. Lo más complicado de la receta es pelar los langostinos, osea que no hay excusa para no prepararla.

Este arroz es muy fácil de hacer y da muy buen resultado. Normalmente se hace con jamón dulce, pero en casa hace tiempo que utilizamos más el pavo que el jamón. Osea que vosotros lo que más guste en vuestra casa y a disfrutar de este arroz. Si queréis hacer el plato redondo, lo acompañais de unas brochetas de pollo al jenjibre y quedaréis como reyes.

En este caso os hemos preparado otra rica receta de pasta, que tanto nos gusta. Hemos utilizado spaguettoni pero como siempre, podemos utilizar la pasta que más guste en casa. Este plato de pasta está pensado como plato único y vale la pena comerlo acabado de preparar debido a su cremosidad. Esperamos que os guste tanto como a nosotros.