Esta receta de legumbres, son las lentejas de siempre pero con un toque personal de pelotas. Las podemos hacer sin las albóndigas de carne picada, también quedarán buenas. El sofrito, para mi, es importante. No me gusta poner la cebolla, tomate y pimiento en crudo creo que le da otro punto diferente si se cocina y si ya le añado las albóndigas grandes, es una receta de pelotas.