Pastel de palomitas dulces

Pastel de palomitas dulces.

Se trata de un 'pastel' para disfrutar de las palomitas que tanto nos gustan y nos acompañan en las sesiones de cine caseras. Se hacen muy rápido y quedan muy buenas, sólo tenemos que tener en cuenta que hay que tener mucho cuidado porque el caramelo quema mucho, para no salpicarnos y quemarnos hay que usar una tapadera en el momento en que se abre la primera palomita. Es mejor ir haciendo a cantidades pequeñas para que el caramelo no queme las palomitas. Como en otras recetas no os pongo el número de personas pues depende de lo come palomitas que seamos. Esperamos que os guste.

Ingredientes

  • 1 medida de maíz (80g aprox.)
  • 1 medida de azúcar
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 1 medida de agua mineral

Preparación

  1. Poner una cazuela antiadherente al fuego y añadimos la medida de maíz.
  2. Añadimos el azúcar.
  3. Añadimos el aceite y el agua.
  4. Ponemos la cazuela a fuego alto y mezclamos bien los ingredientes para que el azúcar se disuelva.
  5. Tenemos que tener mucho cuidado y nada más que la primera palomita se abra hay que tapar rápidamente la cazuela con una tapadera. El caramelo quema muchísimo.
  6. Una vez tapada la cazuela dejamos que se abran las palomitas.
  7. Una vez todas abiertas rápidamente las echamos al molde que queramos para darle forma.
  8. Aplastamos las palomitas con un plato plano, con cuidado de no quemarnos.
  9. Le damos la vuelta a un plato y dejamos que se enfríen un poco. Listos para ver la película.

Paso a paso

  1. 1. Preparamos la medida de los ingredientes, la misma cantidad de cada uno de ellos, maíz, azúcar, agua y aceite girasol respectivamente.
    Vasos con maíz, azúcar, agua mineral y aceite de girasol.
  2. 2. Añadimos el maíz a la cazuela que tenemos en el fuego.
    Cazuela con maíz.
  3. 3. Añadimos el azúcar a la cazuela con maíz.
    Cazuela con maíz y azúcar.
  4. 4. Añadimos el agua y el aceite de girasol a la cazuela.
    Cazuela con maíz, azúcar, agua y aceite de girasol.
  5. 5. Dejamos que los ingredientes vayan cogiendo temperatura y mezclando constantemente.
    Cazuela con maíz, azúcar, agua y aceite de girasol en ebullición.
  6. 6. Una vez se abre la primera palomita tapamos rápidamente para no quemarnos y que se abran todas las palomitas.
    Cazuela con maíz, azúcar, agua y aceite de girasol tapada.
  7. 7. Las palomitas se van abriendo todas.
    Cazuela con maíz, azúcar, agua y aceite de girasol tapada.
  8. 8. Palomitas ya abiertas listas para pasar al molde o para comer.
    Palomitas ya abiertas.
  9. 9. Palomitas dulces en molde.
    Palomitas dulces en molde.