Manzanas horneadas
En esta ocasión se trata de una de aquellas recetas de toda la vida, pero no por eso menos importante. Las manzanas son muy digestivas y si encima las hemos horneado, lo son más aún. Las podemos comer tibias, pero fresquitas de la nevera están ideales. Si queremos redondear el postre, las podríamos servir con una bola de helado, por ejemplo de vainilla. Eso a gusto de cada comensal. Recordad que el horneado puede variar según la medida de las manzanas, y de cada horno.
Ingredientes
- 8 manzanas Golden
- 8 cucharitas (café) de azúcar panela
- 8 cucharitas (café) de mantequilla
- 1 chorrito de Cognac
Preparación
- Lavamos las manzanas y les quitamos el corazón.
- Precalentamos el horno a 200º
- Cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear y ponemos las manzanas encima.
- Echamos una cucharadita (de las de café) de mantequilla en el centro de cada manzana.
- Echamos una cucharadita de azúcar panela en el centro de cada manzana.
- Regamos cada manzana con un chorrito de Cognac.
- Horneamos las manzanas a 200º unos 25 minutos.
- Sacar del horno, dejar atemperar y listas para disfrutar.
