Salchichas momificadas
Nunca una momia había sabido tan bien, por eso con esta receta vamos a conseguir que los niños disfruten comiendo en Halloween y digan a sus amigos : “¡he comido momias!”. Las podemos preparar con las salchichas que más nos gusten en casa, tipo Viena, Frankfurts de pavo, Bratwurst, etc. Si utilizamos las salchichas más pequeñitas, tendremos que cortar las tiras de hojaldre un poco más cortitas.
Ingredientes
Para 4 personas
- ✓ 4 salchichas (Viena, Bratwurst, etc)
- ✓ 1 masa de hojaldre fresca
- ✓ 1 huevo (para pintar el hojaldre)
Preparación
- 1
Precalentamos el horno a 200º (calor arriba y abajo)
- 2
Estiramos la masa fresca de hojaldre y le hacemos unos cortes a lo largo de la masa, de unos 2 cm de ancho aprox.
- 3
Cogemos una salchicha y la vamos envolviendo con la tira de hojaldre tal y como podemos ver en las fotos de abajo.
- 4
Ponemos las salchichas enrolladas en el hojaldre en una bandeja de horno, con papel de hornear.
- 5
Batimos un huevo y pintamos el hojaldre con él.
- 6
Horneamos nuestras momias unos 20 minutos (que se dore el hojaldre, cada horno es un mundo)
- 7
Sacamos del horno, dejamos entibiar un poco y le podemos pintar unos ojitos con quetchup.
Paso a Paso
Masa de hojaldre cortada y salchicha
Cortamos la masa de hojaldre a tiras de unos 2 cm de ancho. Con esta tira envolveremos las salchichas para hacer nuestra momia.
Salchichas envueltas en masa de hojaldre
Con las tiras de hojaldre vamos envolviendo las salchichas.
Salchichas envueltas en masa de hojaldre
Ponemos una hoja de papel de hornear en la bandeja del horno y ponemos las salchichas envueltas, dejando espacio entre ellas.
Salchichas envueltas en masa de hojaldre pintadas con huevo batido
Pintamos con huevo batido las salchichas envueltas en hojaldre y las horneamos.