Mazorcas al horno

En esta ocasión hemos preparado unas mazorcas de maíz al horno, pues en casa nos gusta mucho el maíz. De lata lo utilizamos en ensaladas, pero cuando encontramos en el super mazorcas crudas, la tentación es grande. Están buenísimas y no cuestan nada de preparar. Sólo las tenemos que hornear con sal y aceite. Si queremos que les queden unas marquitas doradas, una vez horneadas las podemos pasar por el grill unos minutos y listo. Como acompañamiento de un bistec o incluso pescado, están muy ricas.

Ingredientes

• 4 Mazorcas
• Sal
• Aceite de oliva
• Papel de aluminio

Preparación

1. Precalentamos el horno a 185º
2. Lavamos las mazorcas
3. Cortamos 4 rectángulos de papel de aluminio
4. Ponemos cada mazorca encima de un rectángulo de papel de aluminio, salamos y rociamos con un poco de aceite de oliva
5. Envolvemos las mazorcas con el papel de aluminio
6. Horneamos a 185º 30 minutos de un lado y 30 minutos del otro.
7. Si queremos las podemos marcar en el grill, quedan más bonitas. Listas para comer, solas o como acompañamiento de un plato

Paso a paso

1. 1. Lavamos las mazorcas de maíz
2. 2. Salamos las mazorcas y regamos con un chorrito de aceite de oliva.
3. 3. Envolvemos las mazorcas en el papel de aluminio. Horneamos 1h a 185º
4. 4. Marcamos las mazorcas en el grill una vez ya horneadas.